あしあと

新潟県で開催中の「大地の芸術祭」へいってきました

１番の目的はアート作品を見て楽しむことですが、
今回もその土地でしか食べれないものを、と思い、
気になったものはほぼ食してきました。

今回はとまと編。

トマトのてんぷら。
トマトのスコーン。

どちらも原型を残したままの仕上がりに。

てんぷらは表面がサクッとしていて、
中はいつも食べているとまと。
スコーンはとまとの酸味がいい感じに。

てんぷらとお菓子。

とまととの組み合わせに違和感なしでした。